• Abril 26, 2024

O especiarias Eles são um ingrediente que não pode faltar em sua cozinha. Além de fornecer um gosto especial para a sua comida, também Eles são muito saudáveis ​​para cozinhar .

A este respeito, os cientistas do Universidade da Califórnia em San Diego , Os Estados Unidos, afirmam que ao incluir condimentos em você refeição Você pode reduzir o consumo de sódio até 50%

Entre os benefícios que você pode ganhar é que eles aliviam inflamação facilitam digestão , evite o dano celular e ative seu metabolismo "diz o médico David Heber , da Universidade da Califórnia .

Não só isso! Estes são ricos em antioxidantes , eles não contêm gorduras ou açúcares, então eles são altamente recomendados para incluí-los em seudieta diário

Sabor sem calorias

Por todos os benefícios que você recebe, GetQoralHealth apresenta a você Top 5 de espécie mais saudável para cozinhar, sugerido pelo Instituto Gerontológico dos Estados Unidos .

1. Pimenta É um dos mais utilizados na cozinha pelo seu forte aroma. Existem três variedades, o preto é o mais comum pelo seu sabor intenso. Pimenta branca é menos picante e pimenta verde tem um aroma fresco.

Este tempero ajuda a aumentar a taxa de metabolismo , favorecendo a queima de calorias , bem como na absorção de vitamina B e ele beta-caroteno . Entre seus nutrientes estão os magnésio , potássio , fibra e cálcio .

2. Cominho. Esta fruta com um sabor amargo tem propriedades antimicrobiano e digestivo que beneficiam sua função estômago . Além disso, estimula as glândulas salivares.

Contém vitamina B que é estimulante e relaxante; o ferro e a vitamina C reforçar o seu sistema imunológico e Vitamina E Melhore a sua pele e cabelo.

3. prego Gosto quente e amargo, tem propriedades afrodisíaco , analgésicos , antiespasmódicos , antibacteriano e anestésicos .

O mais característico desta especiaria aromática é o seu alto conteúdo de eugenol que ajuda a prevenir coagulação da sangue e diminuir a dor de dente.

Entre seus nutrientes estão os magnésio , manganês, vitamina V e K, potássio, Ácido fólico , cálcio e ômega 3 .

4. açafrão Tem uma ação aperitivo e digestivo . De sabor ligeiramente picante, esta comida é rica em vitaminas C e B6, magnésio, ferro e potássio.

Dadas as suas propriedades, o açafrão ajuda a combater anemia melhorar o circulação sanguínea regula pressão arterial , previne doenças cardíacas e reumáticas, também é benéfico para a sua visão, pele, ouvido e sistema respiratório.

5. Orégano. O sabor amargo, destaca-se entre as espécies mais saudáveis ​​para cozinhar para a quantidade de nutrientes entre os quais são Vitamina A, B9, E, K , bem como magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fibras.

Por todo o seu conteúdo nutricional, esta erva ajuda a assimilar insulina , curar feridas , metabolizar proteínas, prevenir doenças dos olhos e lutar contra o fadiga .

Além disso, favorece o trânsito intestinal , então é bom controlar o Obesidade . Altamente recomendado para consumi-lo durante o gravidez e a lactação .

Devido aos múltiplos benefícios que as espécies de odores trazem ao seu organismo , vale a pena incluí-los no seu dieta diário Bom proveito!

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