• Pode 12, 2024

Quantas vezes por semana você come macarrão, pão ou frituras? Ao ingerir este tipo de alimento, sem perceber, você está adicionando à sua dieta uma proteína chamada glúten , que não só o impede de perder peso, como também danifica o seu saúde .

Na próxima série de Dicas para perder peso, Deya Cano explica as razões pelas quais você deve eliminar o glúten de sua dieta e perder peso de forma eficaz.

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Surpresas alimentares!

De acordo com o Centro Médico NYU Langone O glúten é uma proteína encontrada em cevada, trigo e centeio, no entanto, pode ser encontrada em outros alimentos que são feitos com esses ingredientes, e você nem imagina.

Na maioria das vezes, o consumo de glúten gera cãibras, inflamação abdominal, flatulência e diarréia. Mesmo, há pessoas intolerantes a este ingrediente, então eles têm que seguir uma dieta livre de glúten mas como identificar os alimentos que possuem essa proteína?

O Associação Americana de Diabetes destaca que é normal encontrar glúten na farinha branca, trigo, gérmen de trigo, farelo de trigo, massa, pão, tortillas de farinha, biscoitos, bolos, cereais, cerveja e vários molhos.

No entanto, os seguintes alimentos também contêm glúten, mas não acreditam: temperos de sopa em cubos, alimentos fritos ou empanados, cachorros quentes, batatas fritas, doces, molho de soja, arroz e diferentes tipos de sopas, waffles de sorvete, entre outros .

Para atingir seu objetivo de perder peso e manter a boa saúde, verifique os rótulos dos produtos que você compra, pois alguns são à base de trigo, centeio ou cevada.

Outra recomendação é que você se concentre em alimentos orgânicos frescos, carnes, aves, frutos do mar, ovos, leite e nozes, melhorando assim sua digestão e ativando seu metabolismo. Não se esqueça de complementar sua dieta com a prática de alguma atividade física. E você, você consome produtos sem glúten?

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