• Abril 26, 2024

Quão desenvolvido é o sentido do olfato? Os genes são os culpados de que algumas pessoas percebem qualquer cheiro que esteja ao seu redor, ou que outras pessoas nem conseguem percebê-lo.

Uma investigação de Instituto da Nova Zelândia para Pesquisa de Plantas e Alimentos Sugere que a genética influencia diretamente o olfato das pessoas, isto é, gera sensibilidade a certos odores, enquanto outras não.

No estudo publicado na revista Biologia atual Especifica que as diferenças genéticas são a razão pela qual as pessoas podem sentir o cheiro de certos aromas e outras não.

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Com 10 aromas diferentes, os pesquisadores analisaram o sentido do olfato de 200 pessoas, assim como seu DNA. No final, encontraram uma relação entre a sensibilidade do olfato com certas variantes genéticas em apenas quatro sabores: malte, maçã, queijo azul e violetas.

Jeremy McRae, pesquisador do estudo, observa que a maioria das pessoas tem seu próprio conjunto de odores para os quais são sensíveis.

As variantes genéricas estão próximas dos genes que codificam os receptores de odor, encontrados na superfície das células nervosas sensoriais no nariz.

Quando alguns compostos químicos flutuam no ar, as células nervosas enviam um sinal para o cérebro e dão a percepção de um odor. E você, quão desenvolvido você tem o seu olfato?