Recipientes de papelão contaminam alimentos

• Pode 6, 2024

Durante vários anos pensamos que a comida embalada embalagem de cartão eles são preservados de uma maneira melhor, por mais tempo e são sinônimo de segurança , no que diz respeito àqueles que estão expostos às condições ambientais, uma vez que requerem conservadores . Mas isso pode não ser verdade.

Muitos dos recipientes de papelão que são usados ​​no mundo são feitos com jornais reciclados , infelizmente, tem sido contraproducente já que os produtos químicos que saem da tinta alimentos contaminados contidos em embalagens de papelão, conforme determinado por pesquisadores da Alemanha e Suíça, liderado por Koni Grob , do laboratório de segurança alimentar de Zurique.

Apesar do risco apresentado por este achado, especialistas dizem que não é um motivo para pânico; mas é necessário tomar certas precauções como: consumir, na medida do possível, menos alimentos embalados nos referidos pacotes; pelo menos no que é pesquisado mais sobre o efeitos e riscos das substâncias e a situação é regulada.

A investigação

Pesquisas anteriores em ratos mostraram os perigos que essas substâncias representam para a saúde.

Professor Grob explicou que o o impacto é o dobro : um é a inflamação crônico de alguns órgãos internos e o outro é o risco de câncer. No entanto, os consumidores teriam que se expor a esses alimentos contaminados por muitos anos para estarem em risco.

O Federação de Alimentos e Bebidas do Reino Unido , que representa as empresas do setor, comentou que o estudo suíço "é um bom ponto de partida para mais pesquisas, mas não o suficiente para justificar a descontinuidade do uso do produto". cartão reciclado ".

Aqui apresentamos um pequeno vídeo explicando este evento.

BBC World

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