9 dicas nutricionais vs gordura

• Abril 28, 2024

Porque mais e mais pessoas sofrem de Obesidade no mundo, o Texas Heart Insitute no Hospital Episcopal de St. Luke publicou em seu site algumas recomendações simples, que permitem modificar alguns hábitos de consumo e preparo de alimentos de forma mais saudável.

Um dos fatores que causam Obesidade é o alto consumo de gorduras saturadas, que elevam o nível de colesterol LDL ("ruim"), que aumenta o risco de ataque cardíaco, derrame e outros problemas de saúde.

Entre os alimentos com muitas gorduras saturadas estão aqueles derivados de animais como manteiga, queijo, leite integral, sorvete, creme e carnes vermelhas processadas, etc.

Portanto, em GetQoralHealth Nós informamos sobre algumas dicas para reduzir o consumo dessas gorduras de acordo com informações publicadas pelo Instituto:

1. Coma mais frutas e legumes. Pelo menos cinco porções todos os dias.2. Coma mais peixe e frango. Use peru ou frango picado em vez de carne vermelha picada. Retire a casca de frango antes de cozinhar.3. Escolha cortes mais finos de carne vermelha e carne de porco e retire o máximo de gordura visível possível antes de cozinhá-los.4. Cozinhe a comida no forno ou na grelha em vez de a fritar. Não marrons carnes e legumes.5. Prefere desnatado ou parcialmente leite desnatado em vez de leite integral. Da mesma forma, use iogurte natural desnatado ou uma mistura de iogurte e queijo cottage (queijo cottage) parcialmente desnatado. Opte por queijos com baixo teor de gordura e não por molhos à base de creme e queijo.6. Em suas receitas, substitua cada ovo inteiro por duas claras de ovo.7. Sempre que possível, tente limitar o consumo de gorduras hidrogenadas, como gordura vegetal e banha.8. Leia as informações nutricionais de todos os produtos. Muitos dos alimentos não gordurosos são muito ricos em carboidratos, o que pode elevar os níveis de triglicérides.9. Finalmente, compare o teor de gordura de produtos similares e tente cozinhar com ervas, especiarias, suco de limão, etc., em vez de temperos artificiais.

Se você seguir estas recomendações simples, uma mudança em seu estilo de vida será fortalecida, o que é essencial para evitar elevar seus níveis de colesterol ruim No entanto, a orientação adequada dos especialistas será sempre necessária. E você, Você já adotou algum desses hábitos em sua dieta?  

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