Descubra se você é intolerante ao glúten

O glúten É um complexo proteínas Eles são encontrados em cereais como trigo, aveia, cevada, centeio, nas farinhas desses cereais e em alimentos que os contêm como ingredientes.

A intolerância a glúten ou doença celíaca é uma doença relativamente comum e permanente. Esta condição é caracterizada por inflamação evacuação contínua devido a uma reação alérgica a glúten . GetQoralHealth dá-lhe 5 dicas para neutralizar os efeitos da intolerância glúten .

1. Evite o consumo de alimentos que contenham glúten como aqueles feitos com os grãos de trigo, aveia, centeio e cevada.

2. Arroz, batatas e milho não contêm glúten , então eles podem ser consumidos naturalmente ou em alimentos feitos com esses cereais.

3. Evite produtos artesanais ou a granel, pois é difícil saber exatamente sua composição.

4. Leia os rótulos dos alimentos, os seguintes ingredientes indicam a presença de glúten : farinha, amido, malte, sêmola, amido.

5. Alguns ingredientes, como emulsificantes, estabilizadores, proteína vegetais hidrolisados ​​podem ser feitos a partir de cereais e, em alguns glúten .

Embora esta condição não seja curável, com um tratamento adequado, estabelecido e controlado por um profissional de saúde, você pode levar um estilo de vida saudável.

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Medicina Vídeo: Será que você é intolerante ao glúten? (Abril 2024).