• Pode 14, 2024

O subtipo do vírus da gripe aviária H7N3, considerado altamente patogênico, avançou para 12 granjas localizadas nos municípios de Guanajuato, de propriedade da empresa. Bachoco , onde mais de um milhão de aves doentes são registradas, o que causou alarme entre a população.

Por esta razão, as autoridades de saúde ativam a fase de vacinação preventiva das aves que são suscetíveis à infecção e terminam com sucesso a disseminação do vírus, além de reduzir o nível de alerta entre a população.

O Organização Mundial de Saúde Animal (OIE, por sua sigla em inglês) detalha que os animais refletiam sintomas como edema, cianose, edema palpebral na crista e barbilhos, diarréia, dispnéia, ovos em coliformes ou pele áspera e morte súbita.

Em informação publicada eml Excelsior.com.mx, o Serviço Nacional de Saúde, Segurança e Qualidade Agroalimentar (Senasica) desde 13 de fevereiro, o surto foi detectado em Guanajuato, Jalisco e Aguascalientes, de modo que as medidas de biossanidade foram tomadas para evitar que os produtos atingissem seres humanos.

O vírus AH7N3 prejudica as pessoas?

A gripe aviária AH7N3 é uma infecção altamente patogênica causada por subtipos, como H5 e H7 tipo A, pertencentes à família. Orthomyxoviridae que afeta a maioria das espécies aviárias.

A doença de caráter sistêmico e extremamente contagioso apresenta alta mortalidade em 24 horas nas áreas avícolas comerciais.

O Senasico Ele detalha que, ao realizar um inventário de aves nas 12 fazendas, adicionou um milhão e 20 mil infectados. Até o momento foram registradas 354 mil e 500 aves abatidas, sendo 658 mil 595 vacinados.

Guanajuato colabora com 3% da produção nacional de ovos e 4% da produção nacional de frango, para que o surto de gripe aviária possa gerar aumentos no preço dos ovos no curto prazo em todo o país.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a gripe aviária tipo A não afeta os seres humanos, no entanto, existem algumas mutações, como o H5N1, que podem causar infecções graves em pessoas, como ocorreu em 2003 e 2011 em México

Especialistas da OMS ressaltam que o consumo de aves em áreas afetadas pela doença não é transmitido pela ingestão de alimentos bem cozidos ou por danos aos seres humanos, no entanto, medidas higiênicas devem ser tomadas no momento do cozimento.

A gripe aviária AH7N3 é sensível ao calor, por isso, quando cozinhar carne a altas temperaturas mata o vírus, mas é melhor evitar o consumo até que seja completamente removido das explorações. E você, como você se protege da disseminação de infecções como a gripe aviária?

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Medicina Vídeo: New cases of AH7N3 avian influenza virus in Mexico (Pode 2024).