Nunca coloque este vegetal na geladeira!

• Pode 17, 2024

A refrigeração de alguns alimentos pode causar diferentes reações neles, além da cor e da textura, pode surpreender o que pode acontecer, por isso, recomendamos não colocar o tomate na geladeira.

Segundo estudos publicados pela Universidade da Carolina do Norte , revela que refrigerar o tomate pode fazer com que este alimento perca propriedades e não forneça os minerais e vitaminas que contém.É preferível deixá-lo à temperatura ambiente.

Caso já esteja dividido, recomenda-se refrigeração para conservar sua consistência.

Os tomates são formados com uma mistura de ácidos , açúcares e Compostos Que lhe dão aquele aroma rico e fresco, e mantendo-os à temperatura ambiente, o seu sabor e cor são mais intensos e requintados.

No momento de expô-los a temperaturas de três graus centígrados, perdem frescura e volatilidade .

Por isso, é aconselhável não manter esta fruta avermelhada em locais frios com temperaturas inferiores a 50 graus.

Agora você sabe por que você não deve colocar esse vegetal no seu refrigério.

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