• Pode 3, 2024

A primeira coisa que você pensa quando fala sobre alimentação saudável É no consumo de frutas e hortaliças, bem como na restrição de vários alimentos ricos em gordura e açúcar, porém, também devemos levar em consideração alguns elementos como: o tipo de alimento que consumimos, a quantidade, os tempos e combinações dos mesmos.

Tendo em conta todos estes pontos e poder oferecer uma ferramenta simples, o Sistema Equivalente , que fala de "Comida Equivalente", que é aquela porção de alimento cuja contribuição nutricional é similar àquelas de seu mesmo grupo em qualidade e quantidade, o que permite que sejam intercambiáveis ​​entre si.

Porções

Antes de rever os alimentos que podem ser trocados, precisamos saber o tamanho das porções. Primeiro, uma porção é uma quantidade específica de comida que é sugerida para ser consumida ou que é geralmente consumida em uma ingestão. Cada pessoa pode comer uma ou mais porções de um alimento de acordo com suas necessidades específicas, o que dependerá da idade, sexo, atividade física, etc.

Há muitas recomendações que mencionam as porções e equivalências da comida; no entanto, é comum que as pessoas não calculem ou pesem em escala as porções que devem ser comidas.

Para identificar mais facilmente o tamanho das porções de cada alimento, pode ser útil usar objetos da vida cotidiana, por exemplo:

1. Um pedaço de fruta como maçã ou laranja - é igual ao tamanho aproximado de uma bola de tênis.
2. Uma porção de fruta picada, 1 xícara, é aproximadamente do tamanho do seu punho.
3. Uma porção de salada equivale a duas xícaras ou duas vezes o seu punho.
4. Uma porção de queijo, aproximadamente 30 g, é do tamanho de um polegar.
5. Uma porção de arroz cozido ou macarrão, ½ xícara, é o tamanho de uma meia bola de beisebol ou um mouse de computador.
6. Um bife à milanesa com carne, frango ou peixe (90-100g) terá aproximadamente o tamanho da palma da sua mão.

Pode ser mais fácil se você baixar e imprimir o Prato de servir , através da página //www.insk.com/porciones.html.

É importante considerar que não é necessário medir todos os alimentos que consumimos diariamente, é apenas nos habituarmos às quantidades adequadas de alimentos que precisamos consumir para manter um peso saudável.

Lembre-se que uma porção é a quantidade de comida consumida (por exemplo: um copo ou uma peça) e o equivalente se refere à substituição de um alimento por outro do mesmo grupo.

Se você quiser saber o número de porções ou a quantidade de um alimento que você precisa consumir para cobrir suas necessidades, consulte um profissional de saúde.

Encontrar o equilíbrio certo entre a energia consumida e a energia gasta é importante; Controlar o tamanho das porções irá ajudá-lo a mediar a quantidade de calorias ingeridas e, portanto, o controle do peso.

Para mais informações: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

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