Dicas para cuidar do que você come

• Abril 26, 2024

Há mais de 65 anos, Organização Mundial da Saúde (OMS) A cada ano, escolhe um tema relacionado a uma área de saúde pública, com o objetivo de atrair a atenção da população mundial e lançar ações conjuntas em prol da Dia Mundial da Saúde.

Este ano o lema será o "Segurança Alimentar"; isto é, a importância de garantir que os produtos alimentares que consumimos diariamente não afetam a nossa saúde. Você sabia que…?

• As mulheres produzem um em cada dois alimentos no mundo.
• Em todo o mundo, cerca de 4 bilhões de toneladas de alimentos são produzidos a cada ano.
• Quatro de dez alimentos são de origem animal.
• Estima-se que até 2030 mais e mais produtos serão consumidos, como leite, carne, aves e ovos.
• O que exigirá o aumento da produção de alimentos em 50% para garantir alimentos para todos.
• É por isso que tanto a produção quanto o consumo de alimentos devem ser não apenas sustentáveis, mas também responsáveis.

Com base nas informações do QUEM , o Câmara Nacional de Indústrias de Leite (CANILEC) dá-lhe cinco dicas para cuide-se o que você come :

1. Lava suas mãos, bem como superfícies e utensílios de cozinha antes de preparar alimentos.
2. Separado sempre os alimentos crus dos cozidos e prontos para comer.
3. Cozinhar completamente comida e reaquecer cem por cento de comida cozida.
4. Tome cuidado a temperatura da comida; Não deixe alimentos cozidos à temperatura ambiente, tente refrigerá-los o mais rapidamente possível.
5. EUA água tratada, selecione alimentos frescos e lave todas as frutas que você come cru.

De acordo com Manual sobre as cinco chaves para a segurança alimentar da QUEM , alimentos frescos são aqueles prontos para consumo ou perecíveis que são conservados de maneira adequada.

E é que a gestão adequada de alimentos impede a transferência de microorganismos. Acompanhe seu dieta de alimentos como carne, peixe, ovos, leite e produtos lácteos, ele irá ajudá-lo a fornecer proteína alto valor como complemento aos alimentos vegetais, que possuem um conteúdo de aminoácidos e são ricos em outros nutrientes.

Lembre-se que um mau nutrição aumenta a vulnerabilidade a doenças e reduzir o seu produtividade no trabalho e nas atividades diárias, é importante que você cuide do que come.

Medicina Vídeo: COMO CUIDAR de um GATO FILHOTE (Abril 2024).