Cereal controla a pressão alta

• Abril 28, 2024

Um estudo publicado na revista Revista Americana de Nutrição Clínica mostrou que um aumento no consumo de grãos integrais, ajuda a manter regulamentada a hipertensão arterial .

A pesquisa partiu de uma amostra de 31.684 homens, entre 40 e 75 anos, acompanhados por mais de 18 anos, desde 1986.

Durante o follow-up, 9 mil 227 pessoas desenvolveram hipertensão arterial ; comparando a ingestão alimentar desses indivíduos com a daqueles que permaneceram livres da doença, verificou-se que o consumo de fibras agiu como um fator de proteção contra a doença. hipertensão .

Os pesquisadores descobriram que as pessoas que consumiam quantidades maiores de cereais integrais eles registraram menos casos de hipertensão arterial , entre eles o farelo de trigo, que ofereceu um fator de proteção mais poderoso contra a doença.

Boa parte dos atuais guias alimentares direcionados à população recomendam o consumo cereais integrais (pão, massa, arroz ou cereais matinais) em porções de 85 gramas por dia, como a quantidade mínima recomendada de grãos integrais e sugerir que pelo menos 50% dos cereais e alimentos derivados de pão, macarrão, cuscuz, cereais café da manhã ou biscoitos que são comidos durante o dia são abrangentes.