• Pode 2, 2024

Você sabia que o óleo de gergelim reduz a inflamação? É isso mesmo, esse alimento reduz a dor devido às suas propriedades anti-inflamatórias, de acordo com a portal botanical-online.com .

Além disso, o óleo de gergelim tem uma grande quantidade de ácido linoléico ou ômega 6, que ajuda a proteger o sistema circulatório e o coração. Até reduz os níveis de colesterol chamados LDL e triglicerídeos.

As propriedades antioxidantes do óleo de gergelim evitam o desenvolvimento de doenças degenerativas crônicas. Para aproveitar todos os benefícios deste alimento, compartilhamos a seguinte receita com menos de 250 calorias.

Peito de frango marinado com soja e guarnecido com aspargos assados

Ingredientes para quatro porções

1. Meia xícara de substituto de açúcar Splenda
2. Uma xícara e meia de molho de soja de baixa caloria
3. Meia xícara de óleo de gergelim
4. 10 dentes de alho
5. Quatro onças gengibre picado fresco
6. Quatro onças de capim-limão fresco picado
7. Duas cebolas verdes picadas
8. Quatro peitos de frango desossados ​​e sem pele
9. 20 espargos, sem a parte dura do caule

Preparação
Combine todos os ingredientes da marinada em uma tigela média e mexa até incorporar totalmente. Mergulhe os peitos de frango e deixe descansar por sete horas ou durante a noite.

Retire os seios da marinada. Aqueça uma panela com um pouco de óleo de gergelim. Adicione os seios e asse por 10 a 15 minutos ou até que estejam totalmente cozidos. Grelhe os espargos por três a quatro minutos ou até ficarem tenros.

Sirva em um prato e decore com uma fatia de limão. Você pode até adicionar um pouco mais de legumes no vapor, como cenoura, brócolis ou abóbora. E você, que tipo de óleo você usa para cozinhar sua comida? Se você quiser conhecer receitas, clique aqui.

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