Beba suco de maçã, risco à saúde

• Abril 26, 2024

Suco de maçã pode representar um risco para o saúde , mas não necessariamente pelos vestígios de arsênico das quais as pessoas falam.

Especialistas em nutrição Eles dizem que o perigo real do suco de maçã é o tamanho da cintura e os dentes das crianças. Esta bebida tem poucos nutrientes naturais, muitos calorias e, em alguns casos, mais açúcar que um refrigerante.

Além disso, o hábito de consumir alimentos muito doces é gerado entre as crianças e aumenta o problema de Obesidade , dizem seus críticos.

"É como a água com açúcar", disse ele. Judith Stern , professor de nutrição na Universidade da Califórnia , Campus da Davis, que foi consultor de fabricantes de doces e Vigilantes do Peso. "Eu não permito que meu neto de três anos beba suco de maçã", disse ele.

Muitas bebidas são fortificadas com vitaminas , então eles não são apenas calorias . De acordo com Karen Ansel , um nutricionista registrado em Nova York e um porta-voz da American Dietetic Association, esses elementos não os convertem em alimentos saudáveis, pelo contrário, geram ganho de peso.

O Academia Americana de Pediatria diz que o suco pode ser parte de um dieta saudável, mas sua política é franca: "O suco de fruta não oferece nenhum benefício nutricional para crianças menores de seis meses e não é mais benéfico do que frutas inteiras para crianças mais velhas".

O maestro da televisão Dr. Mehmet Oz Ele virou a questão em questão há alguns meses, quando emitiu um alarme sobre a presença de arsênico em suco de maçã, baseado em testes que seu programa encomendou a um laboratório particular.

O Food and Drug Administration (FDA) disse que seus próprios testes não concordam com esses resultados e que o suco de maçã é seguro.

No entanto, na quarta-feira, após Relatórios do consumidor Ele conduziu suas próprias análises em várias marcas de sucos e se juntou a outros grupos de consumidores para exigir padrões mais rigorosos, a FDA disse que vai examinar se suas restrições sobre a quantidade de arsênico permitido em suco de maçã são suficientemente rigorosas.

Algumas formas de arsênico, como o tipo encontrado em pesticidas, podem ser tóxicas e apresentar um risco de câncer se consumidas em níveis elevados ou por um longo período.

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