• Abril 26, 2024

Estigmatizado por anos, hoje os benefícios do ovo são diversos; Por exemplo, é uma excelente fonte de nutrientes, aminoácidos e antioxidantes, estes últimos essenciais para prevenir o envelhecimento.

De acordo com uma investigação realizada pela Universidade de Alberta, no Canadá, e O ovo contém luteína e zeaxantina, presentes na gema. Ambos os nutrientes pertencem à família dos carotenóides e antioxidantes que previnem danos relacionados à idade.

Para aproveitar os benefícios do ovo, GetQoralHealth , com informações de Cadena Tres e Chef Many Muñoz, apresenta o seguinte vídeo com uma receita deliciosa e fácil para burritos de ovos mexidos:

Burritos de ovos mexidos

Ingredientes

Faz duas porções.

2 tortillas de farinha para burritos (grandes)

4 ovos

2 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de coentro picado

2 colheres de sopa de manteiga

½ abacate, sem osso descascado e in die

½ pedaço de queijo ralado Manchego

2 colheres de creme

Sal e pimenta

Procedimento

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus e coloque as tortilhas.

2. Misture os ovos, leite, sal e pimenta e uma colher de sopa de coentro em uma tigela.

3. Derreta a manteiga em uma tigela em fogo médio, adicione os ovos e cozinhe, mexendo até ficar firme.

4. Integre o abacate e cozinhe até ficar pronto.

5. Despeje o ovo no centro da tortilla, polvilhe o queijo e o creme e envolva-o perfeitamente.

O ovo tem vários benefícios, no entanto, para que seu corpo adquira todos os nutrientes desse alimento, é necessário que você tenha uma dieta balanceada. Sua saúde está em suas mãos!

Medicina Vídeo: BURRITO VEGANO | APRENDA A FAZER A SUA PRÓPRIA TORTILLA | SEM OVO E SEM LEITE | VIEWGANAS (Abril 2024).