Assista sua dieta no Natal

• Abril 30, 2024

O Natal é para comemorar, compartilhar, refletir e, claro, também para comer. Para saber como aproveitar todos os sabores oferecidos nesta temporada, sem descuidar da saúde (e da linha), Vianney Montero , Nutricionista no Hospital Angeles del Pedregal , dá algumas recomendações.

Segundo o especialista, no final do ano é onde os hábitos alimentares mudam mais, acumula graxa corpo e sobe peso , porque há uma maior ingestão de álcool, gorduras e carboidratos .

"Você tem que ter muito cuidado, porque é comum levantar um ou dois quilos durante esta temporada e depois não fazer nada para eliminá-los. Durante o ano seguinte eles podem não ganhar mais peso, mas no final do ano a mesma coisa acontece novamente e é assim que estamos acumulando um excesso graxa ao longo da vida ", disse o médico.

Erros mais comuns quando se come comida

Um dos erros mais comuns é a falta de moderação, comendo muito e, ocasionalmente, bebendo muito.

Tanto as bebidas (o ponche e o alcoólatra) quanto a comida típica desta temporada têm calorias (de lanches a pratos tradicionais como bacalhau, romeritos, peru recheado, torrone e chocolates).

O especialista garante que você pode comer tudo, mas analisando o que você coloca na boca, por exemplo:

1. O bacalhau é uma boa fonte de proteínas , de muito boa qualidade, é um alimento mais ou menos equilibrado, mas muito óleo é usado para prepará-lo; mesmo quando é oliveira, contém muitos calorias .
2. Quanto ao peru, é um alimento saudável com proteínas de boa qualidade e baixo teor de gordura; o calorias Eles estão no que é adicionado, então você tem que ter cuidado com o molho e o recheio.
3. A toupeira com a qual os romeritos são preparados contém muitas especiarias, que podem causar distúrbios digestivos em algumas pessoas, principalmente acidez . É por isso que é aconselhável comê-los em pequenas quantidades e não excedê-los.

O conteúdo calórico dos pratos de Natal e as bebidas que são tomadas para acompanhá-los, variam muito dependendo dos ingredientes e das quantidades utilizadas na sua preparação.

Aprecie sua refeição sem ganhar peso

Nesta estação, deve ser recomendado um programa de manutenção, no qual são permitidos alguns desejos aos pacientes, porque seria muito injusto para eles comerem um prato de salada e um peixe assado, enquanto a pessoa próxima a ele come romeritos e bacalhau.

Você pode aproveitar tudo sem se arrepender depois, seguindo algumas recomendações:

1. Moderação é vital, pequenas ou médias porções devem ser servidas e, claro, não uma segunda rodada.
2. Sempre que possível, tente equilibrar alimentação e evitar o excesso de carboidratos; Por exemplo, se o menu incluir macarrão, não coma o pão ou a sobremesa.
3. Tente ser seletivo: se o menu consistir em cursos de alta calorias , você pode experimentar um pouco de cada um (porções menores), ou escolher os que mais gosta, mas omitir a sobremesa.
4. Começar com uma boa salada ou vegetais é uma boa escolha, porque além do que você precisa fibra , isso ajuda a satisfazer um pouco a fome deixando menos "espaço" para os pratos que "engordam" mais.
5. Antes de ir jantar, faça um pequeno lanche, como uma fruta, um suco de tomate ou uma barra de cereais. Desta forma, você não ficará com muita fome e poderá evitar lanches, que geralmente têm muitos calorias e sódio, o que causa retenção de líquidos.
6. Coma devagar, porque o cérebro Demora cerca de 20 minutos para receber o sinal do estômago que você está satisfeito.
7. Aumentar a prática de exercício para queimar calorias.

Não esqueça que o nutrição é a base da saúde, porque ajuda a prevenir muitos doenças , tanto gastrointestinal e cardiovascular. Além disso, contribui para a longevidade, ou seja, se você tem uma boa alimentação, pode viver em melhores condições por mais anos.

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