3 minerais essenciais na dieta

• Pode 7, 2024

Uma dieta saudável e equilibrada é essencial para uma boa saúde. Por isso, é necessário incluir na sua dieta diário comida com minerais que não podem produzir o organismo, e que são essenciais para o seu bom funcionamento.

Como o vitaminas , os minerais não contêm calorias , mas eles participam de múltiplas funções. Entre os mais importantes estão a regulação do equilíbrio da água dentro e fora das células, intervindo nos impulsos nervosos e na atividade muscular, bem como na formação da estrutura óssea e dos dentes.

Dentro do grupo de minerais cálcio É um dos mais importantes. O corpo requer cerca de 1.500 g por dia (embora varie de acordo com a idade e o sexo), que é principalmente destinado a ossos e dentes, embora também interfira em outros processos, como contração muscular, excitabilidade nervosa e coagulação do sangue .

Este mineral pode ser encontrado em várias fontes, além de laticínios, em vegetais e sementes, como brócolis, acelga e espinafre, soja e todos os seus derivados, em sementes de gergelim, algas marinhas, nozes e alguns tipos de peixe, entre outros.

A falta de cálcio Pode levar a raquitismo, osteoporose, osteomalácia (amolecimento dos ossos) e convulsões, entre outros. A assimilação de cálcio está relacionado com a proporção correta de vitamina D também

Mais um dos minerais essenciais é o fósforo . O corpo precisa de 860 gr. por dia (80% vai para os ossos). Não só faz parte dos ossos e dentes, mas também intervém na atividade nervosa e muscular. Também desempenha um papel essencial no armazenamento e uso de energia.

O fósforo Pode ser incorporado em carnes, ovos e produtos lácteos, mas também em fontes vegetais, como frutas e nozes secas, cereais integrais e leguminosas. Sua falta pode levar a uma fraqueza e dmineralização óssea.

Por seu turno, o magnésio É um mineral do qual o corpo requer também cerca de 25 gramas de magnésio todos os dias, está localizado nos ossos. Intervenes na síntese do proteínas e é importante para a transmissão de impulsos nervosos. Pode ser encontrado principalmente em verduras e legumes, frutas, nozes, cereais integrais e cacau.

Além desses minerais, existem outros essenciais para o bom funcionamento do organismo, como o zinco, o selênio, o cobre, entre outros, por isso é importante incorporá-los em sua dieta para uma boa saúde física e mental.

Medicina Vídeo: Vitaminas e minerais: sua dieta contém todos os nutrientes para você se manter saudável? (Pode 2024).