Couve-flor vs constipação e inflamação

• Pode 1, 2024

O couve flor É um excelente vegetal cujas propriedades proporcionam muitos benefícios para o corpo. É baixo em calorias , com muito teor de água, tem folatos , fibras e também muitos vitaminas dos grupos B e C é por isso que é ideal para combater constipação .

Nesse sentido, a ação antioxidante do vitamina C torna o seu consumo benéfico para o visão, pele, orelha e aparelho respiratório . Além disso, ajuda a reduzir inflamação e os sintomas de frio e hipertireoidismo , de acordo com innatia.com

Portanto, em GetQoralHealth apresentamos uma receita para Diabetes Hoje , preparado pelo biólogo e educador em diabetes, Eva Brito Rivera :

Croquetes Vegetais

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de cenoura listrada 1 xícara de espinafre picado 1 xícara de couve-flor 4 alho picado 1 xícara de purê de batatas 2 ovos

Preparação

Em uma tigela coloque para ferver a cenoura, espinafre e couve-flor; Enquanto isso, frite o alho picado. Depois que os vegetais estiverem cozidos, escorra-os e junte-os ao alho; Enquanto isso, prepare o purê para misturá-lo e adicione uma pitada de sal.

Uma massa uniforme deve ser formada para fazer bolas com eles; então, esmague-os com um garfo, frite-os em uma panela com pouco óleo e voila. Eles podem ser polvilhados com queijo ralado no momento de servir.

Informação nutricional : Energia 210 Kcal, Carboidratos 17 g, Proteínas 7, Lipídios 13 g.

Bom proveito! E lembre-se que o couve flor é um vegetal ideal para incluir em seu dieta em uma base regular, mais você pode usá-lo durante todo o ano.

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