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O Consumo de insetos o anthropoenthophagy É um costume mexicano de tempos muito remotos. Eles foram consumidos pela classe alta entre os astecas, mixtecas e zapotecas, de acordo com o livro Os insetos comestíveis no antigo México, do pesquisador universitário Ramos-Elorduy, que explicou em uma entrevista para a Aunam.
Dentro do lucros concedido pelo Consumo de insetos o anthropoenthophagy são: o prevenção e cicatrização de alguns doenças e a elaboração de um dieta equilibrado e nutritivo.
Em civilizações antigas, como os maias e os zapotecas, eles eram usados para aliviar doenças digestivas, respiratórias, nervosas, circulatórias e ósseas.
Atualmente, eles servem como antibióticos , bactericidas e tônico . O críquete Prieto de Veracruz, por exemplo, é usado para combater avitaminose (falta de vitaminas ); o formigas formigas para a febre , e os jumiles como anestésicos e analgésicos .
Entre os usos medicinais mais difundidos estão os da abelhas , tanto pela sua veneno para combater doenças reumatóide , como pelas múltiplas propriedades de seus mel .
Além disso, a Dra. Julieta Ramos-Elorduy especificou a prevenção e cura de doenças como tosogona o tosse convulsa , o disenteria , toothaches ou de de volta , reumas , doenças do coração , dos rins , o histeria , e até mesmo, que serve como afrodisíaco porque origina ereções muito longo
O insetos conter sais minerais , alguns são muito ricos em cálcio eles abrigam Vitaminas do grupo B e eles são uma importante fonte de magnésio ; também, em um estado de larva , eles fornecem calorias de grande qualidade, porque eles são feitos de ácidos graxos poliinsaturados que não prejudicam o organismo.
Possivelmente, sua maior propriedade é sua contribuição proteína . Eles têm muito proteína animal de boa qualidade, que é o comida mais completa que existe, o mais barato se vier do insetos , sendo o grupo animal mais abundante do planeta.
Portanto, um dieta regularmente incluir este tipo de alimento Será muito benéfico, nutritivo e econômico. E você, você se atreve a julgá-los?
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