Comida para os pulmões

• Pode 6, 2024

Nos últimos anos, a relação entre nutrição e saúde tornou-se cada vez mais clara na explicação de muitas doenças. No entanto, o papel que a dieta desempenha doenças pulmonares Ainda não é bem conhecido.

De acordo com a Sociedade Europeia de Doenças Respiratórias (ERS), várias doenças pulmonares estão associadas a um processo chamado agressão oxidativa , que ocorre quando o nível de agressões oxidativas (como fumaça de cigarro , o contaminação atmosferica e as infecções ) é maior que o sistema de defesa antioxidante do nosso corpo pode tratar.

Para os especialistas, há alimentos protetores e outros prejudiciais que devemos conhecer para manter nossos pulmões o mais saudáveis ​​possível.

Diga sim aos antioxidantes

O vitaminas antioxidantes são benéficos para o saúde pulmonar . As fontes de alimento onde podemos encontrá-los são:

1. Vitamina C: Sucos cítricos e cítricos, kiwi, brócolis, pimentão verde 2. Vitamina E: Gérmen de trigo, cereais, óleo vegetal, margarina, amêndoa, amendoim 3. Beta-caroteno: Damasco, melão, manga, cenoura, pimenta, espinafre 4. Selênio: Peixe, frutos do mar, carne vermelha, grãos, ovos, frango, fígado.

Outros nutrientes que demonstraram ser benéficos para a saúde do pulmão incluem magnésio e ácidos graxos ômega 3 . O primeiro é em nozes, legumes, cereais, grãos; sementes inteiras, cenouras, espinafre e frutos do mar.

Enquanto os ácidos graxos ômega 3 Eles estão nos óleos de peixe, peixe e marisco, soja, óleo de linhaça e legumes.

Evite o excesso de sal e gordura

Existe uma variedade de alimentos que podem ser prejudiciais ao saúde respiratória entre os quais estão:

1. Sal . O dietas rica em sódio, pode aumentar o risco de asma ou o agravamento de adultos com asma. Embora a evidência sobre seu efeito na função pulmonar não seja concreta, controlar a ingestão de sal é um passo sensato.

2. Ácidos gordos . Durante os últimos 15 anos, o consumo de certos ácidos graxos dietéticos, como ômega 6 (milho e girassol) e ácidos graxos trans (frituras e margarina), aumentou enquanto o consumo de gorduras saturadas (manteiga e banha) e os ácidos graxos ômega 3 (salmão e sardinha) diminuíram.

Essa mudança no consumo de ácidos graxos pode ter um papel no desenvolvimento de alergias em crianças e um risco aumentado de asma .

Aditivos alimentares como tartarzina, glutamato monossódico (MSG) e sulfitos podem agravar convulsões asma .

Os especialistas do ERS apontam que a obesidade pode aumentar a frequência de hiper-reatividade da asma e das vias aéreas. Além disso, em um pessoa obesa , a função pulmonar diminui. A redução de peso pode melhorar os sintomas hiperreatividade das vias aéreas e do função pulmonar .