• Pode 17, 2024

90% da vitamina D requerida pelo nosso corpo pode ser produzida na pele quando exposta à luz solar, especificamente com no máximo 10 minutos por dia entre as 10:00 e as 15:00 horas.

Nesse sentido, é benéfico receber os raios do sol. No entanto, o risco de câncer de pele é aumentado consideravelmente por exposições constantes e prolongadas; portanto, deve ser feito com moderação e proteção (bloqueadores de UV) de filtros especiais que já encontramos em produtos cosméticos.

A falta de exposição ao sol provoca raquitismo em crianças (ossos fracos e moles como cartilagem) e osteomalácia em adultos (condição semelhante, mas com dor aguda nos ossos da pelve, região lombar e pernas).

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Fonte de vida?

Por muitos anos a cura para essas doenças era desconhecida, mas o trabalho duro de vários cientistas, em 1919, permitiu descobrir que o sol ajudava a produzir vitamina D na pele dos animais (primeiro foi encontrado em porcos e ratos e depois em humanos). . Portanto, muitos médicos começaram a indicar para seus pacientes o consumo de óleo de fígado de bacalhau, peixes e outros animais que contêm altas taxas dessa vitamina.

Embora tenha sido descoberto que os seres humanos produzem essa substância reguladora dos níveis de cálcio no corpo, ela ainda era chamada de vitamina (ela é definida como uma substância que o corpo requer, mas não pode produzir em quantidades suficientes e, portanto, deve obtê-la). de alimentos), embora na realidade seja uma molécula / hormônio que deve ser quimicamente modificado no corpo para desempenhar suas funções.

Esta molécula não é importante apenas no desenvolvimento do esqueleto e na mineralização dos ossos, mas também ajuda a regular a pressão e prevenir a pré-imsia. Por outro lado, sua deficiência está associada ao risco de câncer de cólon.

Hoje em dia podemos encontrar vitamina D em outros alimentos que não são necessariamente óleos de mau gosto ou carnes de animais. Os produtos lácteos são os principais que costumam fortificar com esta substância.