• Abril 28, 2024

O jantar é um dos principais alimentos em um plano alimentar equilibrado, por isso é recomendável fazê-lo em um horário pré-estabelecido. Segundo pesquisadores do Universidade de Vanderbilt Comer lanches à noite acelera o acúmulo de gordura corporal.

O estudo publicado na revista Biologia atual Enfatiza que a ingestão desses alimentos em diferentes momentos da noite altera o relógio biológico e favorece o desenvolvimento de diabetes, síndrome metabólica ou obesidade.

A ingestão de lanches ou alimentos durante o dia enche o corpo de energia para realizar todas as atividades, porém, à noite o corpo o transforma em gordura.

Carl Johnson, co-autor do estudo, Isso indica que a capacidade de regular a glicemia varia ao longo do dia, principalmente quando há alterações no relógio biológico, que é responsável pelas funções do nosso organismo como o sono e a assimilação dos alimentos.

Ao alterar os sinais do ritmo circadiano da resistência à insulina, os tecidos não respondem ao sinal para assimilar adequadamente o açúcar, convertendo-o em gordura.

O especialista assegura que a interrupção do relógio biológico gera uma alteração do metabolismo, pelo que aumenta o risco de acumular gordura corporal, ainda que se ingira a mesma quantidade de calorias. "Não é apenas o que você come, mas quando você faz isso", diz ele.

Melhore seus hábitos alimentares

Em uma entrevista para GetQoralHealth, nutricionista Carmen Haro apresenta alguns hábitos alimentares saudáveis ​​para prevenir o excesso de peso e a obesidade:

O especialista recomenda que a última refeição do dia seja muito leve e consumida duas horas antes de ir dormir, para que seu corpo a digere corretamente e mantenha um peso saudável. E você come muitos lanches à noite?

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