Panqué de banana integral

Ao longo dos anos, os mexicanos mudaram nossos hábitos alimentares, fazendo com que nosso consumo de fibras fosse cada vez menor. Por isso, recomenda-se incluir o farelo de trigo no dieta diário

O consumo médio atual de fibra é de 20 gramas, quando os especialistas recomendam que mulheres e homens consumam 30 e 35 gramas por dia, respectivamente.

A fibra ajuda a absorver água e a criar volume, facilitando para os músculos do trato digestivo mover o conteúdo ao longo do caminho. Isso acelera a passagem de alimentos sistema digestivo , ajudando a prevenir constipação e inflamação .

Dos diferentes tipos de salvo , o trigo apresenta maior concentração de fibra alimentar, com 40%, enquanto o de arroz contém 13% e o de aveia, 18%.

Portanto, o fibra natural de farelo de trigo é atualmente a melhor fonte de fibra de cereais para medir os efeitos primários sobre a regularidade, reconhecidos pela FDA (Food and Drug Administration) e o Ministério da Saúde do Canadá .

Por isso, apresentamos esta receita para a sobremesa para que você possa aproveitar todos os seus benefícios:

 

Panqué de banana integral

 

 

Ingredientes

1 1/2 xícaras de banana esmagada (cerca de 3 bananas médias)
2 colheres de sopa de leite
1 xícara de All-Bran®
1/3 xícara de manteiga amolecida ou margarina
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 xícara de noz picada

Preparação

Misture a banana, o leite e o All-Bran®; deixe descansar por 5 minutos ou até que o cereal amoleça.
Em outra tigela, adicione a manteiga com o açúcar, adicione os ovos e continue batendo. Adicione o cereal com a banana e misture bem. Adicione a farinha peneirada com o fermento e acrescente a porca.

Esvazie em um molde de panqueca previamente untado e asse a 195ºC por aproximadamente 50 minutos. Deixe esfriar 10 minutos antes de removê-lo do molde.

Valor nutricional por porção : Fibra: 2g Calorias: 138 Gordura: 4g

É importante lembrar que a saúde precisa de equilíbrio e consumir quantidades adequadas de fibra ajuda você a se sentir leve, energizado e bom em sua digestão do começo ao fim. Para mais informações visite www.allbran.com.mx

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