Proteja seu coração com nozes

• Pode 6, 2024

Qualquer dieta equilibrada e saudável inclui-os como alimento indispensável. Sua riqueza em nutrientes , vitaminas e minerais ativamente ajudar a prevenir doenças, especialmente aquelas relacionadas ao coração.

A porca é a única porca que contém uma quantidade significativa de Ácidos graxos ômega 3 de origem vegetal.

Sua inclusão no dieta permite reduzir os níveis de colesterol ruim , o pressão arterial elevado ou glicose no sangue

Tudo isso significa que as nozes são adequadas para pessoas que sofrem de diabete , ajudando a reduzir os fatores de risco cardiovascular .

Para pessoas com problemas de Excesso de peso você Obesidade as nozes são um excelente aliado; Sendo ricos em nutrientes e gorduras boas, eles têm um efeito saciante e podem ajudar a regular o peso se consumidos moderadamente em vez de alimentos ricos em açúcares o gorduras saturadas .

Ou como aperitivo ou suplemento de saladas e massas; como ingrediente em guisados, peixe ou molhos, ou como parte da sobremesa, este fruto seco torna-se uma fonte inesgotável de saúde. Suas propriedades nutricionais são amplamente reconhecidas.

Salmão com grapefruit e nozes (para 4 pessoas)

Ingredientes:

1. 4 filetes de salmão (cerca de 180 gramas)
2. Azeite de oliva.
3. 80 gramas de nozes.
4. 1 pimentão verde e uma pimenta vermelha
5. 2 toranjas (de preferência rosa e suculenta)
6. Pimenta moída e em pó, sal e um pouco de açúcar.

Preparação:

Os filés ou rações de salmão são temperados e salgados com azeite de oliva. Eles são grelhados três ou quatro minutos por lado.

As pimentas são limpas, lavadas e cortadas em pedaços finos. Toranjas são descascadas e em filetes, pegando o suco que eles liberam.
O óleo é aquecido em uma panela; a pimenta é frita, a grapefruit e as nozes são adicionadas e estes ingredientes são saltados rapidamente.

Adicione o sumo de toranja e tempere com sal, pimenta e um pouco de açúcar. É servido com salmão.