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Uma investigação recente realizada no Instituto Estadual de Cancerologia (IEC) de Colima mostrou que comer 30 gramas de amendoim natural pelo menos uma vez por semana reduz o risco de sofrer três vezes câncer de mama .
O Secretária de Saúde e Bem-Estar Social de Colima garante que a área de pesquisa do IEC Ele disse que o consumo de certas alimento como nozes pode reduzir o risco de ter câncer .
Ele acrescentou que há indicações científicas de que o amendoim pode ser benéfico para o câncer de mama , motivo pelo qual o instituto iniciou uma investigação para conhecer o efeito benéfico que poderia ter nos pacientes o consumo do produto mencionado.
O IEC realizaram um estudo com mulheres que sofreram câncer de mama e que eles consumiram o amendoim com menos frequência do que as mulheres saudáveis, resultando em alto consumo deste produto observado com mais freqüência em mulheres saudáveis do que naquelas que sofrem com isso.
Portanto, ao realizar as análises correspondentes, verificou-se que o amendoim contém antioxidantes e ácidos gordos benéfico e algumas substâncias chamadas flavonóides , que são benéficos para ambos doenças cardiovasculares quanto ao câncer de mama .
O grupo de pesquisadores de IEC que trabalha em conjunto com outras instituições educacionais disse que o estudo ainda está de pé porque, apesar de terem encontrado esses achados, eles querem dar origem a recomendações sobre o consumo de amendoim na população.
Ele indicou que, no caso do estado, o amendoim processado assim natural , com casca, e produtos derivados que tenham o mesmo efeito benéfico serão analisados.