Prático, saboroso e letal

De acordo com o Instituto Nacional da Economia Social do México , o presunto, linguiça e chouriço são as carnes processadas que mais se consomem. No entanto, coma salsichas , mais de duas porções por semana, pode trazer sérios conseqüências a saúde .

 

Aos salsichas é comumente adicionado sódio nitratos fosfatos e outros aditivos alimentares. Eles também têm substâncias químico tóxico que aumentam o risco de insuficiência cardíaca "Ele diz Alicja Wolk , pesquisador de Instituto Karolinska da Suécia.

 

Prático, saboroso e letal

A maioria das salsichas usa carne de porco , peru o galinha Portanto, diz-se que é a maneira mais fácil e econômica de consumir carne.

Embora atualmente haja produtos que se diz serem reduzidos em sódio , baixo teor de gordura e colesterol , o sal adicionado, amido , xarope de milho rico em frutose, bem como conservadores eles produzem efeitos colaterais.

1. Saúde . Um estudo publicado na revista científica BMC Medicine confirma que um dieta que inclui o consumo frequente de salsichas aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares , câncer e até causar mortes prematuras .

Pesquisas mostram que o alto consumo desse tipo de alimento aumenta em 72% o risco de morrer de doença do coração e 11% de morrer de câncer .

Sabine Rohrmann, pesquisadora da Universidade de Zurique Na Suíça, afirma que 3% das mortes prematuras anuais podem ser evitadas se as pessoas comerem menos que 20 gramas de carne processada ao dia.

2. Fertilidade. As salsichas como salsicha conter hormônios que afetam significativamente a qualidade no produção de esperma , o que reduz o fertilidade macho, segundo estudo realizado por Escola de Harvard de saúde pública .

Homens que consomem uma pequena quantidade de carne processada têm 7,2% da qualidade morfológico do seu esperma em níveis normais. Caso contrário, essa porcentagem é reduzida 5.5.

3. Figura Estes alimentos são altamente processados ​​que estimulam a produção de dopamina , substância que gera prazer . Essa sensação faz com que seu consumo aumente e vício , favorecendo aumentar de peso . Além disso, eles contêm ácidos graxos saturados e colesterol , substâncias relacionadas com Excesso de peso .

4. Bem-estar Comer uma dieta rica em alimentos processados ​​aumenta as chances de sofrer depressão conclui uma investigação sobre a Universidade de Londres do Reino Unido .


Os pesquisadores explicam que há uma associação entre o consumo desse tipo de alimento com o risco de desenvolvimento doenças coronarianas e inflamação , fatores que se correlacionam com o desenvolvimento do depressão .


5. Coma alimentos frescos. A preferência de salsichas faz com que o paladar isso acostumar ao gosto desse tipo de carnes , geralmente salgado e temperado. Ao manter esse gosto, perdemos o sensibilidade para provar alimento mais legal e orgânico .

Um dieta baseado em comida natural livre químico Isso gera benefícios para a saúde. Fornece energia e ajuda a ter uma melhor digestão , o que nos mantém mais ativos para desenvolver nossa atividades de maneira ótimo


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