Comer vegetais faz você mais otimista?

• Abril 29, 2024

Nutricionistas recomendam comer uma média de cinco porções de frutas e vegetais por dia. Sua ingestão favorece a saúde física: melhora a pele, o cabelo, a frequência cardíaca e a função dos órgãos; no entanto, seus benefícios podem atingir um aspecto psíquico.

Isto é sugerido por uma investigação realizada pela Escola de Harvard de saúde pública . Isso indica que as pessoas que consomem mais vegetais e frutas são mais felizes.

O estudo afirma que pessoas otimistas têm altos níveis de carotenóides, mais conhecidos como beta-caroteno. Este composto é adquirido através de alimentos como laranja ou frutas e legumes com pigmentação verde.

O primeiro de seu tipo, liderado pelo especialista Julia Boehm Pesquisas indicam que os antioxidantes, como os carotenóides, têm a capacidade de reduzir os níveis de estresse dos indivíduos, o que leva a um melhor estado mental.

Os cientistas analisaram os exames de sangue de aproximadamente mil americanos de ambos os sexos, em uma faixa etária de 25 a 74 anos. Os testes procuraram a presença de vários antioxidantes, incluindo carotenóides.

Ao olhar para os dados, eles descobriram que as pessoas que comiam duas ou menos porções de frutas e verduras por dia, eles eram significativamente menos otimistas do que aqueles que consumiam mais de cinco porções.

Uma atitude positiva não só oferece ao indivíduo a possibilidade de enfrentar os problemas de uma maneira melhor, mas também ajuda o seu desenvolvimento em um ambiente social e profissional.

Cuidar do seu corpo deve começar do lado de dentro, e consumir mais frutas e vegetais pode ser uma opção.

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